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遠東科技大學 / 自動化控制系 / 許顯榮

複合式超音波低溫萃取技術


研發成果與簡介
此技術由「剪力產生設備」及「超音波設備」結合而成,利用剪力與離心力進行細胞破壁,再加上超音波設備促進分子擴散及增加溶解速度;通過台灣發明專利且榮獲多次發明展獎項,以物理方法進行萃取,萃取溫度低且效率高。

優勢及應用範圍
  • 複合式超音波低溫萃取的優點為:

1. 可在50℃進行萃取,保留原物料活性成份及香氣。

2. 萃取速率及效率高。

3. 安全無毒,適用於中草藥與天然物之萃取。

 

  • 應用範圍:生化、食品、工業分析和天然產物與中藥的萃取等領域

技術聯絡人
遠東科技大學 / 許顯榮 / (06)5978337