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Industry-Academy Cooperation Information

遠東科技大學 / 行銷與流通管理系(所) / 周雅燕

花果酵素


研發成果與簡介
專利低溫萃取技術能有效進行萃取,特殊製程,全果製作,使營養能完整保留,故可以確保產品的優良品質。使用優良菌種發效,有效成份轉換更小分子,人體細胞可直接吸收,迅速改善人體健康且不含色素、香料防腐劑及任何化學添加物,保證100%純天然。

優勢及應用範圍
  • 專利低溫萃取的優點為:

1. 運用二道工法製造:傳統釀造+科技萃取。

2. 保留花果天然色澤、香氣、味道,使口感更優。

3. 使用優良菌種發效,有效成分轉換更小分子,人體細胞可直接吸收。

  • 應用範圍:食品、天然產物的萃取等領域

技術聯絡人
遠東科技大學 / 周雅燕 / (06)5979566#7893